カツ丼のコロモ 2026年10月20日(火) カツ丼は、コロモをどうするか工夫されていて、コロモとトン肉がくっついているのが普通だ。最近、コロモとトン肉が離れている店を見つけた。こちらの方が、両方を味わえる気がする。 kk
皮膚科 2026年10月17日(土) よく患者のくるクリニックがある。高齢の女性医師だ。患者は床づれになっていた。処置室で看護師に薬とか指示してガーゼで巻いた。最近は皮膚科でも処置を余りしないところがあるが、その点が違う。 kk
TV 2026年10月16日(金) 新たにTVを購入した。安価なものだが、今のTVは、いろいろな設定が必要で、Googleと結ばなければならないなど、PC並の技術が必要だったので、孫が苦戦していた。 kk
ぶり 2026年10月13日(火) ブリのアラをシュウリした。でっかい頭は、包丁では切れない。身を分けるために包丁を入れて苦心した。それでも何んとか、お湯にいれて煮た。味はみりん醤油などで、まあまあになった。 kk
菊人形 2026年10月12日(月) 武生の菊人形、テーマは「妖怪」、今年も、猛暑で菊作りも大変だったとか。市場で包丁とイチョウのまな板を買った。それぞれ、高価なものもあった。まな板は河和田の漆芸品だ。 kk
平和賞 2026年10月10日(土) ノーベル平和賞にナビ・ビレイ氏を選出した。国連で法の支配、戦争犯罪訴追などで一貫して貢献している。ロシア、アメリカの無謀なやり方を批判している世界の世論を反映している。kk
柿 2026年10月09日(金) 柿があちこちに見られる。甘がきは早く取られるが、渋柿は残る。柿は種類も多く、おいしいのがタマラナイ。クリもあるが、こちらは、実が固く覆われていて見た目はそれほどで無い。kk
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