ぶり 2026年10月13日(火) ブリのアラをシュウリした。でっかい頭は、包丁では切れない。身を分けるために包丁を入れて苦心した。それでも何んとか、お湯にいれて煮た。味はみりん醤油などで、まあまあになった。 kk