そば店
2024年04月24日(水)
3代続く蕎麦屋さんがある。初代が
創業し、今は、2代目が主人で、3代目が
支えている。理想的な形態だ。商売繁盛で
お客さんが、外で待っている。一軒だけで、
支店を出さないのがいいようだ。近所でも
4代続く魚店もある。世襲の難しい時代に
頑張っている。
kk
3代続く蕎麦屋さんがある。初代が
創業し、今は、2代目が主人で、3代目が
支えている。理想的な形態だ。商売繁盛で
お客さんが、外で待っている。一軒だけで、
支店を出さないのがいいようだ。近所でも
4代続く魚店もある。世襲の難しい時代に
頑張っている。
kk