そば店 2024年04月24日(水) 3代続く蕎麦屋さんがある。初代が創業し、今は、2代目が主人で、3代目が支えている。理想的な形態だ。商売繁盛でお客さんが、外で待っている。一軒だけで、支店を出さないのがいいようだ。近所でも4代続く魚店もある。世襲の難しい時代に頑張っている。 kk